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| Carne Moída Recheadas com Queijo |
Conchinha de carne moída com queijo é uma receita simples e deliciosa, ideal para refeições rápidas ou aperitivos. A carne é moldada em formato de pequenas conchas, recheadas com queijo e temperadas a gosto.
Ingredientes
- 500g de carne moída
- 200g de queijo muçarela ralado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos opcionais: orégano, páprica ou pimenta-do-reino
- Salsinha picada (opcional)
Modo de Preparo
1. Preparação da Carne
Em uma tigela grande, misture a carne moída, cebola, alho, ovo e farinha de rosca.
Tempere com sal, pimenta e os temperos de sua escolha (orégano, páprica, etc.). Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea.
2. Moldando as Conchinhas
Com a mistura de carne, faça pequenas bolinhas e, em seguida, achate-as, criando um formato de concha com um pequeno espaço no meio.
Coloque essas "conchinhas" em uma assadeira untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
3. Recheio de Queijo
Preencha cada conchinha de carne com uma porção generosa de queijo ralado.
Se quiser, pode adicionar um toque de salsinha picada por cima para dar frescor.
4. Assar
Preaqueça o forno a 180°C.
Leve as conchinhas ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que a carne esteja completamente cozida e o queijo derretido e levemente dourado.
5. Servir
Sirva as conchinhas de carne moída com queijo como aperitivo ou prato principal, acompanhadas de arroz, salada ou purê de batatas.
Dica: Experimente rechear com outros tipos de queijo, como cheddar ou gorgonzola, para variar o sabor!
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